ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣ ଓ ଦୋଷ

ପ୍ରଶ୍ନ ୧- ଖାଦ୍ୟ କାହାକୁ କାହିବା ?

ଉତ୍ତର - ଯେଉଁ ପଦାର୍ଥ ସେବନ କଲେ ଶକ୍ତି, ବୁଦ୍ଧି, ଦୀର୍ଘାୟୁ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ତାକୁ 'ଖାଦ୍ୟ ' କୁହାଯାଏ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨ -ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଆଧାର କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ୧. ଶୁଦ୍ଧ ଶାକାହାର ୨. ଶୋଇବା ୩. ବ୍ରହ୍ମଚର୍ଯ୍ୟ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩ - କେତେ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଅଛି?

ଉତ୍ତର - ତିନି- ସାତ୍ଭିକ, ରାଜସିକ୍ ଓ ତାମାସିକ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୪ - ଏହି ତିନୋଟି ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ଯଥାକ୍ରମେ ଆନନ୍ଦଦାୟକ, ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ, ବୁଦ୍ଧି ନାଶକ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୫ - ଖାଦ୍ୟ କିପରି ହେବା ଉଚିତ?

ଉତ୍ତର - ସାତ୍ଭିକ, ନିରାମିଷ, ପୁଷ୍ଟିକର, ଋତୁ ଅନୁକୂଳ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୬ - ସାତ୍ଭିକ ଭୋଜନ କ'ଣ କ'ଣ ?

ଉତ୍ତର - ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟ, ପନିପରିବା, ଫଳ, ବାଦାମ, ଘିଅ, କ୍ଷୀର ଇତ୍ୟାଦି ବୁଦ୍ଧି ବର୍ଦ୍ଧକ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୭- ରାଜସିକ ଭୋଜନ କଣ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ଭାରି, ମସଲାଯୁକ୍ତ, ରାଗ ,ଚଟପଟା ଏବଂବାହାର ବିକ୍ରୟ ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୮- ତମାସିକାହର କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ, ଅଶୁଦ୍ଧ, ହିଂସା ଓ ପ୍ରତାରଣା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥିବା ଭୋଜନ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୯ - ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଜ୍ଞାନ କିପରି କରାଯାଏ?

ଉତ୍ତର - ଆୟୁର୍ବେଦ ଗ୍ରନ୍ଥରୁ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୦- ବ୍ୟାୟାମ ଦ୍ୱାରା କ'ଣ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ?

ଉତ୍ତର - ବ୍ୟାୟାମ ଶରୀରକୁ ସୁନ୍ଦର, ଆକୃତିକ ଓ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୧- ଶୀଘ୍ର ଉଠିବାର ଲାଭ କ’ଣ?

ଉତ୍ତର - ବୁଦ୍ଧି, ସ୍ମୃତି ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୨ - ନିଦକୁ କାହାକୁ କୁହାଯାଏ?

ଉତ୍ତର - ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ମାନେ କ୍ଳାନ୍ତ ହେବା ପରେ ବିଶ୍ରାମ ନେବାକୁ ‘ଶୋଇବା’ କୁହାଯାଏ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୩ - ଅନିଦ୍ରା ହେବାର କାରଣ କ’ଣ?

ଉତ୍ତର - ରୋଗ, ଚିନ୍ତା, ଭୟ, ଲୋଭ ଏବଂ ଚାପ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୪ - ଛାତ୍ରର ଖାଦ୍ୟ କେମିତି ହେବା ଉଚିତ୍?

ଉତ୍ତର - ଏହା ସାଟଭିକ୍, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ବୁଦ୍ଧି ବର୍ଦ୍ଧକ ହେବା ଉଚିତ୍ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୫ - ସମୟ ସମୟରେ ନିଆଯାଇଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ କାହିଁକି କୌଣସି ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ?

ଉତ୍ତର - ରୋଗ, ଦୁଃଖ, ଭୟ, ଚିନ୍ତା ଏବଂ ଅନିଦ୍ରା କାରଣରୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୬ - ଖାଇବା ସମୟରେ କେଉଁ ଜିନିଷକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍?

ଉତ୍ତର - ବସିଥିବା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ, ଶାନ୍ତ ଏବଂ ଚୁପଚାପ୍, ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଚୋବାନ୍ତୁ, ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତୁ, ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | (1)

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୭ - ବିମଲ ଭୋଜନ ବା ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ କ’ଣ?

ଉତ୍ତର - ଯେଉଁମାନେ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି, ଯେପରିକି କ୍ଷୀର-କଦଳୀ, ଖେର-ରୀତା, କ୍ଷୀର-ଚାମଚ, ଥଣ୍ଡା-ଗରମ ଇତ୍ୟାଦି |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୮ - ସେହି ଛୋଟ ଭୁଲଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ ଯାହା ଆମକୁ ଅସୁସ୍ଥ କରେ?

ଉତ୍ତର - କ୍ଷୁଧା-ତୃଷା, ଶୋଇବା, ଛିଙ୍କିବା, ଜହ୍ନ, ବେଲିଚିଂ, ଗ୍ୟାସ୍, ଷ୍ଟୁଲ-ପରିସ୍ରା ଇତ୍ୟାଦି ରୋକିବା ଦ୍ୱାରା ଜଣଙ୍କୁ ଅସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୧୯ - ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାନୀୟ ଜଳର ସେବନ ରେ କ୍ଷତି କ’ଣ?

ଉତ୍ତର - ଆଜମା, ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍, ମୋଟାପଣ, ଡିଜେଣ୍ଟେରୀ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଅଳସୁଆ ଇତ୍ୟାଦି ରୋଗ ହୁଏ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୦- ଜଣେ ସୁସ୍ଥ ବ୍ୟକ୍ତିର ପରିଚୟ କ’ଣ?

ଉତ୍ତର - ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଯିଏ ନିଜ ବୟସ ଅନୁଯାୟୀ ଖୁସିରେ ସମସ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ତାଙ୍କୁ ‘ସୁସ୍ଥ’ କୁହାଯାଏ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୧ - ଅତିଥି ଖାଉଥିବା ସମୟରେ ଅତିଥିଙ୍କୁ ବାରମ୍ବାର ପଚାରିବା କିମ୍ବା ବାଧ୍ୟ କରିବା ଉପଯୁକ୍ତ କି?

ଉତ୍ତର - ନା, ନାଗରିକ ଓ ଉଚିତ ବ୍ୟବହାର ଭାବରେ ଥରେ ପଚାରିବା ଶିଷ୍ଟାଚାର , ବାରମ୍ବାର ପଚାରିବା ନିଷ୍ଠୁରତା ବା ଅତ୍ୟାଚାର କୁହାଯିବ | ନିର୍ଯାତନା ଦିଅ ନାହିଁ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୨- ସମାନ ପ୍ଲେଟରୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ପ୍ରେମ ଅଧିକ ବଢେ କି?

ଉତ୍ତର - ନା, ଗୋଟିଏ ପ୍ଲେଟ କିମ୍ବା ପ୍ଲେଟରୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ବିପଜ୍ଜନକ ରୋଗ ବଢେ ; ପ୍ରେମ ବଢେ ନାହିଁ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୩ - ଖାଦ୍ୟ କିପରି ଖାଇବା ଉଚିତ?

ଉତ୍ତର -ଖାଦ୍ୟକୁ ଔଷଧ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ସାରା ଜୀବନ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଔଷଧ ଖାଇବାକୁ ପଡିବ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୪ - ଉପବାସ ଓ ଉପବାସ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ଅହିଂସା, ସତ୍ୟ, ବ୍ରହ୍ମଚର୍ଯ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବାର ଶପଥ ନେବାକୁ ବ୍ରତ କୁହାଯାଏ । ରୋଗ ଅବସ୍ଥାରେ ଖାଦ୍ୟ ତ୍ୟାଗ କରି ପାଣି ପିଇବାକୁ ଉପବାସ କୁହାଯାଏ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୫ - ନିଶା କ'ଣ?

ଉତ୍ତର -ଶରୀର, ଶକ୍ତି, ବୁଦ୍ଧି ଓ ଚରିତ୍ରକୁ ନଷ୍ଟ କରୁଥିବା ଅଭ୍ୟାସକୁ ନିଶା କୁହାଯାଏ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୬ - ଶରୀର, ଶକ୍ତି, ବୁଦ୍ଧି ଓ ଚରିତ୍ରକୁ ନଷ୍ଟ କରୁଥିବା ନିଶା କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ବିୟର, ମଦ, ବା, କଫି, ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ, ଚା, ସିଗାରେଟ୍, ତମାଖୁ, ଜୁଆ, ଚୋରି ଇତ୍ୟାଦି ସେବନ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୭ -ଏହି ଅଭ୍ୟାସ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ପ୍ରମାଣ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର -ମଦ, ମାଂସ ଇତ୍ୟାଦି ହେଉଛି ରାକ୍ଷସ ଓ ପିଶାଚଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ । ବେଦ, ମନୁସ୍ମୃତି || ଗଞ୍ଜେଇ, ଗଞ୍ଜେଇ, ମଦ, ମାଂସ ଓ ମାଛ ଖାଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଜପ ଓ ତପସ୍ୟା ବ୍ୟର୍ଥ। ଗୁରୁ ଗ୍ରନ୍ଥ ସାହିବ ||

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୮ -ଅଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ମାଂସ ଖାଉଛି କି?

ଉତ୍ତର -ହଁ, ଏହା ଏକ ଜୀବନ୍ତ କୁକୁଡାର ଗର୍ଭ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୨୯ - ନିରାମିଷ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର -ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟ, ଫଳ, ବାଦାମ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୦ - ମାଂସ ଖାଇବାରେ କ'ଣ ଅସୁବିଧା ଅଛି?

ଉତ୍ତର -ମାଂସାହାରୀ ଅଳ୍ପକାଳୀନ, ଅସୁସ୍ଥ ଓ ହିଂସାତ୍ମକ ହୋଇଯାଏ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୧- ଶୁଦ୍ଧିକରଣର ଗୁଣ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର -ଶୁଦ୍ଧି ବୁଦ୍ଧିକୁ ଶୁଦ୍ଧ କରିବା ସହ ସ୍ମରଣଶକ୍ତିକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିଥାଏ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୨ - ନିରାମିଷ ଓ ମନୁଷ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ନିରାମିଷ ହିଁ ମଣିଷର ପ୍ରକୃତ ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ହିଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଆଧାର । (2)

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୩ -. ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାନିକାରକ କି?

ଉତ୍ତର -ହଁ, ସବୁ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ମାରାତ୍ମକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୪ - ଚା, କଫି, ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟର କ୍ଷତି କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ୧. ଅନ୍ତନଳୀ, ଦାନ୍ତ ଏବଂ ଆଖିର ଦୁର୍ବଳତା 2. କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ମଧୁମେହ, ପରିସ୍ରା ୩। ନ୍ୟୁରୋଡିବିଲେଟିଭ୍ ରୋଗ ରହିଛି।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୫ -. ମାଂସାହାରୀମାନେ ଅଧିକ ଶକ୍ତିବାନ ଅଟନ୍ତି ନା ଶାକାହାରୀ ଅଟନ୍ତି?

ଉତ୍ତର - ନିରାମିଷ ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଯଥା ହାତୀ, ଘୋଡ଼ା, ଓଟ, ଗଣ୍ଡା, ଷଣ୍ଢ ଇତ୍ୟାଦି ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୬ - ମାଂସାହାରୀ ଓ ଶାକାହାରୀ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?

ଉତ୍ତର - ମାଂସାହାରୀ (କୁକୁର, ବିଲେଇ, ସିଂହ ଇତ୍ୟାଦି)

କ. ଏମାନଙ୍କ ଦାନ୍ତ, ପଞ୍ଜା ତୀକ୍ଷ୍ଣ ହୋଇଥାଏ।

ଖ. ଜନ୍ମ ସମୟରେ ଆଖି ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ ।

ଗ. ସେମାନେ ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଭୋକରେ ଖାଆନ୍ତି ।

ଘ. ଖାଦ୍ୟକୁ ଚାଟି ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ଓ ଗିଳି ଦିଅନ୍ତୁ।

ଙ . ତାଙ୍କୁ ଝାଳ ବୟହେ ନାହି କି ଆସେ ନାହି , ସେମାନେ ରାତିରେ ଦେଖିପାରନ୍ତି ।

ଶାକାହାରୀ (ଗା cow, ଘୋଡା, ହାତୀ ଇତ୍ୟାଦି)

A: ସେମାନଙ୍କର ଦାନ୍ତ ଏବଂ ପାଦର ତୀକ୍ଷ୍ଣ ବିନ୍ଦୁ ନାହିଁ।

B. ଜନ୍ମ ସମୟରେ ଆଖି ଖୋଲା ଥାଏ |

C. ସେମାନେ ଭୋକରେ ମରନ୍ତି କିନ୍ତୁ ମାଂସ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ |

D. ପାଟିରେ ପାଣି ପିଆନ୍ତି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଚୋବାନ୍ତି |

E. ଝାଳ ତାଙ୍କର ଆସେ ,ସେ ରାତିରେ ଦେଖି ପାରନ୍ତି ନାହିଁ |

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୭ -.କେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତି ଜୀବକୁ ହତ୍ୟା କରିବାର ପାପ କରେ?

ଉତ୍ତର - ନିମ୍ନଲିଖିତ ଆଠ ଜଣଙ୍କୁ: -

୧ . ମାଂସାହାରୀ ଖାଦ୍ୟର ସମର୍ଥକ ୨ . ହତ୍ୟାକାରୀ ୩ . କାଟିବା ଲୋକ ୪. ବିକ୍ରେତା ୫ . କ୍ରେତା ୬ . ରୋଷେଇ ୭ . ପରୋଷିବା ଲୋକ 8. ଖାଇବା ଲୋକ

ଏହି ଆଠ ଜଣ ହିଂସ୍ର ଓ ଜୀବ ହତ୍ୟା ପାପ ଲାଗେ ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୩୮ -. ଏହି ଆଠ ଜଣଙ୍କ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କେହି ହିଂସାରେ ଦୋଷୀ ହୋଇପାରିବେ କି?

ଉତ୍ତର - ହଁ, ବର୍ତ୍ତମାନର ଆଧୁନିକ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଇଁ 99% ଲୋକ ହିଂସା ପାଇଁ ଦୋଷୀ ହୋଇପାରନ୍ତି |